三重県名張市でＢ級グルメ／牛汁

今回は、三重県名張市に (｡･(ｴ)･｡)ﾉ出没

赤目四十八滝の滝巡りをした時に偶然見つけたＢ級グルメ
これは食べなきゃならぬと食べてきました

そもそも牛汁とは、Ａランクの最高級黒毛和牛　伊賀牛！の切れ端を使った「まかない」として古くから食されていたのが牛汁だそうです

その中でも「牛汁五か条」と言われるものがあり
１つ、肉は、伊賀牛を必ず使用する。
１つ、基本は、和風しょうゆだしに伊賀牛肉、ねぎを入れたものとする。
　　　ただし、各店にてアレンジは可能とする
１つ、野菜等、できるだけ地元産を使用すること。
１つ、商品名は、伊賀牛　牛汁とすること。
１つ、店先には、赤いのれんを掲示すること。以上

どこでも食べられる物じゃなさそうだね(。'-')(。,_,)ｳﾝｳﾝ

そんな訳で、赤目四十八滝入口近くの見晴亭さんへお邪魔

さっそく頼んだのは牛汁定食　１０００円にゃりん



定食内容は、割り箸・煮物・サラダ・ご飯に漬物
牛汁は、卵ととろろの入った和風しょうゆだしでした



伊賀いや伊賀い、さっぱりしていて食べやすく*1 まぃぅ～♪

見た目以上にスタミナつきそうだし、滝巡り後にはｲｨｶﾓ――（∩´∀｀＠)⊃――!!

近くに来られた時には食べてみてね(^O^)/

*1:〃´ﾟ艸ﾟ｀〃