harapekokuma3’s diary

東海3件を中心にエリア拡大中!グルメに温泉をメインに時々手料理なども

蕎麦

そば/そば処 清見庵@岐阜県高山市

(」゚O゚)」 蕎麦!食べてきたん 今回は、そば処 清見庵さんに 熊(。・(エ)・。)ノ出没 *注意*この写真は昨年10月にUPし忘れたものです 昨年の紅葉は10月後半に見頃を迎えていたので今年も?かな?(﹡ˆ﹀ˆ) 蕎麦は、行く先で必ず?食べますが季節ごとに楽しめるの…

へぎそば/味処 大平@新潟県中魚沼郡

(」゚O゚)」 へぎそば食べてきたぁ~ 今回は、味処 大平さんに 熊(。・(エ)・。)ノ出没 十日町地域 へぎそば組合加盟店 へぎそばと豆富料理が楽しめるお店 暖簾をくぐると出迎えてくれるのが熊やんの兄弟?( ˶ ◜◡◝ ˵ ) 懐かしい熊の木彫りも 席に通され気になったの…

長野県でグル巡り! 蕎麦/羅臼庵@下高井郡

今回は、そば巡り! 羅臼庵に熊(。・(エ)・。)ノ出没 北海道 羅臼の新鮮素材と信州の味覚を味わえるお店 店内に入りメニューを見ると、ん? あれ?鍋焼きうどんがない?ん? そそ、今回の目的は奥様の要望で鍋焼きうどんだったの 店主に尋ねると冬季限定でまだ出し…

群馬県でグル巡り! 蕎麦/道の駅 霊山たけやま そば処けやき@吾妻郡中之条

そば巡り! 今回は、そば処 けやき さんに熊(。・(エ)・。)ノ出没 道の駅 霊山たけやま敷地内にあり、そば打ち体験施設もある 寄棟造りの茅葺き農家を移築改造したお店 目的のお蕎麦がこちら (*´ω`σ)σ 長英そば 夏! (夏期、7月~9月の期間で1日限定20食) 幕末の…

長野県でグル巡り! 蕎麦/須賀川そば 岩本そば屋@長野県下高井郡

グル巡り! 今回は、須賀川そば 岩本そば屋さん に 熊(。・(エ)・。)ノ出没 実は、ご主人は書道家 先生でした 平日で雨って事もあり開店したばかりはお客さんもまばら 店内は、メディアでお馴染みの方々のサインがたくさん 土日は凄く賑わうそうだよ 今回の目的は2…

すんきそば! そば処くるまや本店/木曽グルメ@長野県

今回は、長野県木曽郡に 熊(。・(エ)・。)ノ出没 冬季限定 すんきそばを食べてきた! お店は、くるまや本店 大きくて立派な建物、行列ができる人気店なんだわ 蕎麦と言えばザルや盛りそばなんだけど 11月後半から2月後半までの冬季限定 すんきそば これを食べに来…

長野県で冬季限定そば/くるまや国道店@長野県木曽郡

今回は、長野県木曽郡に 熊(。・(エ)・。)ノ出没 そこで出会った蕎麦は、冬季限定 すんきそば! お店は、数店舗を展開するお店の一軒 くるまや国道店 きっかけは、この旗に引き寄せられたんだよねぇ すんきの季節 すんきとは、長野県木曽地方に伝わる伝統的な発酵…

長野県下伊那郡で蕎麦!/そば処 おにひら

蕎麦がとってもとっても食べたくって〜って事で、長野県下伊那郡に 熊(。・(エ)・。)ノ出没おじゃましたのは、そば処 おにひらこんなお蕎麦を食べさせてくれるお店!おにひら と言う名のお蕎麦、3人前が一ザルに盛られた蕎麦で当店一押しとメニューに書いてあった…

長野県で とうじそば/そばの里 奈川@松本市

今回は「とうじそば」が食べたく 長野県松本市奈川に 熊(。・(エ)・。)ノ出没投汁そば(とうじ)そばとは、奈川に古くから伝わる郷土料理そばをつゆに浸ける事を「湯じ」といいこれが「とうじ」の語源と言われてるが、奈川では投げる汁と書いて投汁(とうじ)と読…