長野県でグル巡り ジンギスカン／ろうかく荘＠長野市
グル巡り！
今回は、ジンギスカン ろうかく荘さん に 熊(｡･(ｴ)･｡)ﾉ出没
癖もなく、肉厚もあり柔らかく美味かった
時期が時期だけに見慣れたものが
しっかり対策してました(≧︺≦)ｂ
＊ ちょっとメモ ＊
国道19号線、長野市内 新町地区にジンギスカン街道と言われる場所があるの
街道には、7店舗の食べられるお店と買い求めできるお店も3店舗
その中には地元で育てたサフォーク種（癖もなくめっちゃ食べやすい）の肉を食べられるお店もあります
ジンギスカン鍋！
あれ？鍋の受け皿は浅いんだね？
熊やん、北海道出身なんだけど北海道で使う鍋は深いんだよ
焼いた肉汁とかでタレで うどんやモヤシなどを煮る感じかな？
先ずは味わうためにラム・マトン・サフォークをちょっとずつ頼んでみた
忘れちゃならないのがライスと味噌汁！
熊やんは、マトン派なんだけど食べてみると癖も匂いも弱い感じ
ジンギスカン（羊肉）苦手な人も、こちらのラムやサフォーク
とくにサフォークを食べてみて
羊肉って言わなきゃわからないほど癖も匂いも無く
肉厚もあり柔らかくタレも美味しくって
何度か食べたら羊肉も喜ぶよ(≧∇≦)
またテラス席もあり ろうかく湖やアルプス連邦など最高のロケーション
箸がすすむよ(≧︺≦)ｂ
こんなジンギスカンを食べに 長野市に おいでよ ლ(╹◡╹ლ)
ーーー ろうかく荘 ーーー
〒381-2404
☎ 026-262-2309
営業時間 11:00~21:00
定休日 木曜日、1月1日、2日
駐車場 あり 30台（店横と道を挟んで向かい側）
席数 70席
【Map】https://maps.app.goo.gl/TkktHdrwbD6tygCj9
